創業1929年、皆様に愛されて88年。中華そば、焼きそば、冷やし中華の専門店 不二屋

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もっと不二屋

第一回淡路産のたまねぎについて

淡路産のたまねぎが美味しい理由

淡路島産のたまねぎは、昔から「美味しい」と評価を受けています。
これは淡路島の風土がたまねぎの生育に適している事、それに10月に種をまいてから 6月の収穫期までの間じっくりじっくり生育期間を経て、充分完熟した物を収穫した 後、昔ながらの“たまねぎ小屋”で自然乾燥をさせるそうです。
独特の甘さと、何とも言えない柔らかい食感を持ち得るためです。

淡路の写真

淡路で初めてたまねぎつくられたのは

たまねぎの写真

明治21年、外国より輸入した黄赤紫白の玉葱種の袋入りを 県議会議員 印部俊平氏が県から配布され、賀集村(現三原郡南淡町賀集)林佐平氏他数名が試作したのが始まりです。

不二屋が淡路産たまねぎにこだわる理由

淡路産たまねぎの魅力は、特有の甘さがほわ~っと広がり、 しっとりとろける様なやわらかさです。
このたまねぎは、とてもデリケートで 日持ちしません。
淡路産の玉ねぎでないと出せない美味しさがあり、 創業以来、淡路産が出回る季節には、使い続けております。

不二屋のメニューの写真

当店休業日のお知らせ

の日は休業とさせていただきます。
※カレンダーは、日本語以外の言語では
正しく表記されません。

店舗写真

有限会社 不二屋食堂 三重県松阪市中町1900 【TEL】0598-23-9605 【FAX】0598-23-2107

営業時間 11:00~14:30 16:00~19:00 (土・日・祝は18:00まで) 定休日:木曜日

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